凉皮得到众人一致好评之后，姜云放心了。
这东西做起来不算麻烦，前一天做好准备，第二天早上起来做了凉皮，就可以直接推出去卖了。
夏日里吃上一碗凉皮，也是一件很舒坦的事情。
于是姜云给和桥镇那边张荷递了信，让她抽空过来一趟，第二天她自己收拾收拾，就往瓷窑那边过去。
结果在县城门口和白飞星遇到了。
白飞星是骑马的，见姜云自己租了马车，便道，“不若我送你一辆马车，也方便出行？”
姜云摇头拒绝了，“多谢六爷，不过却也不必这么麻烦，平日里我出门不多，用到马车的时候少。”
而且这时候买马不是一件简单的事情，姜云不想承白飞星这个情。
白飞星只是随意提起，姜云不要，他自然不会上赶着。
不过他放慢了马速，和姜云的马车一起到了瓷窑那里。
他们到的时候，徐从明正带着两个学徒正在探窑口的温度，回身见到两人，立刻行礼，“六爷，姜姑娘，可以开窑了。”
白飞星颔首，“那就开窑。”
两个学徒和徐从明手上都戴着由石棉布制成的厚手套，仔细的开窑，然后把装着瓷器的匣子一个一个拿了出来，七十二件瓷器，总共装了五十多个匣子，在地上一字排开。
姜云和白飞星从第一个开始看起。
烧瓷并不会百分百成功，瓷器在烧制的过程中出现裂纹，甚至直接碎裂也是很常见的，还有一些出现了小缺口，这样的瓷器也就废了。
在这批瓷器里，这样连瑕疵品都算不上的瓷器差不多占了两成。
然后就是颜色。
褐色、绿色、灰色……甚至斑驳色都有，姜云知道，这些是氧化还原不完全或者其他缘故，这些总共占了五成左右。
剩下三成左右，都烧成了红瓷。