起油锅六成热度就放入花椒和大料，等香味出来，再放入葱姜🄺继续翻炒，然后拿双筷子把葱姜🄆都🛼⚊挑了出去。
倒入切好的肉块，一直炒出水份，直🗣到翻炒的肉有七八成熟了，盛出冷却，然后就可以一层盐一层肉的开始腌制了。
翠花让叶尘儿把每块肉都要沾满盐，然后再一层一层的叠放在新的坛子里，自己拿起叶尘儿带来的🃞😽猪板油，洗干净放入锅中熬油。
将熬出的猪油倒入刚才腌♶🌺制咸肉里，直到淹没位置，然后拿了油纸把坛口封严实：“闺女，这坛肉你可以吃一年都不会坏。”
翠🎡花又将剩下的猪油和油渣分别装在两个碗里，递给🆙🐀了🛲☪叶尘儿。
叶尘儿不知道腌制个猪肉还要起油锅，心里实在过意不去：“南🏋南妈妈，这些猪油和油渣就给你们吧。”
翠花笑眯眯的拿出一个篮子，将坛子和碗都放了🔑进去：“闺女🄺，我们家今年有半头猪呢。”
叶尘儿更加难为情了，严小南走了上来👺🍼：“走，我送你回去呗。”
叶尘儿连忙点头，太尴尬了。
翠花知道严小南想要上♑🇨山了，连忙拿出棉袄给她穿上：“别疯太久了，早点回来吃饭。”
严小南抱了抱翠花：“妈妈放心吧。”
送叶尘儿到了知青点门口，严小🄒☪南转🗣过几个弯直接上山了🝡🌩。
中南感觉到了严小🅬南的气息，连忙带着他的狼崽子过来了，严小南一看，好吧，又生出一批了🄆。
狼崽子围🔑着严小南叽里咕噜的，那副想要🍵求抱抱的样🆙🐀子愉悦了严小南。
严🎡小南直往山顶跑，小狼崽子兴奋了，连忙撒开小短腿追了上去，它们还以为严小南跟它们玩呢🛼⚊。
严小🌀南先到温泉边泡了一个澡，流水声催眠🞯🗮了严小南，闭上眼睛享受着大自然赋予的福利。
虎大王在山顶嚎了几声，那是呼唤严小南。
严小南笑了，肯🛇定🅬是虎大王又逮到了狍子，狍子肉可要比猪肉好吃多了。
看到严🍕小南直往🛇山顶跑，中南想了想，转身🞯🗮离开，他也要抓几只野鸡野兔填饱肚子比较要紧。