鸡形🔌已经凝想完毕，也宣告着家里的公鸡的寿命走向了💏🐶尾声。
关琅提着公鸡在市场摊子找人帮忙杀鸡。
他倒没有善良在家😹🆏里多呆了几⛅😂⚐天的鸡🛖就不忍杀，只是在鸡摊子让人处理好会方便一些。
他🜨🄪没🔌有杀鸡的经验，担心会弄得满地鸡🜸🕇毛和鸡血。
专业的事还是应该交给专业的人来做。
公鸡被做🃓🗓成了参🛸♡鸡汤，再配上在市场买的半只烧鹅，煮了道白灼菜心，午饭就做好了。
关琅在下厨方面是有如神助的。
随🜨🄪着🔌对身体素质的把控，他对作料把控的误差基本不会超过零点三克。
当然对作料📻☛⛭的精准把控并不代表着他的厨艺就已经提升到了世界顶级的程度。
特别是对中式厨师来说，严格按照食谱上的用量下厨，既不现实，🀲🀱也不合理。
标准只是让厨艺新人迅速将一道菜掌🛖握到水准上的手段，但对于更高级的烹饪来说，很多东西是很难拿标准去衡量的。
原料的新鲜程度，锅的火候不同，适合施放的作料自然也不同，怎么可能简简单单通过书🝼籍上的一串一成不变的固定数字去把控呢。
所以更多的还是需要经验的积累，什🛖么时候需要放多少用料，大多数情况下都是凭下意识的感觉和经验着手的。
关琅需要的就是在一🗗🛱次次的下厨中积累经🂧👋验。
厨艺的好坏基本上可以通过三个方面来判断，刀🂹📭工、调味🜼、火候。
他的刀工自然不必多说，火候和调味在🜸🕇技术层面上也有着🜼很大的优势，所以他的厨艺才👪🛫会进步如此飞速。
他现在小火慢炖的煨的🏋鸡汤就十👦👦分考验火候的功力。
“表🔌哥，你的厨艺这么好，去开家饭店🜸🕇肯定能赚很多钱。”吴雅甄随着时间的推移，已经完全打消了在厨艺方面想要胜过关琅的念头了。
厨艺本身就挺好，😹🆏关🗗🛱键是进步速度还特别得快。