“粟粟,你还🝅🈬🁞有哪方面厉害啊?要不也让我见识见识呗!”陈月芬没听出来温粟粟的言外之意,十分🕠感兴趣地问道。
温粟粟被逗🜮🅥🈪得笑了⚅🏀笑,眼角眯起来微微上扬,将眸中星河尽数收藏。
她说道:🔫🃨“🜮🅥🈪月芬姐你别着急嘛,以后你就会知道了。”
“那行,那我就等着了啊。”陈月芬拉住温粟粟的手腕,一边感叹温粟粟真瘦一边说道,“等会儿去我们家吃中午饭,姐给你烧好吃的。你瞅瞅你都瘦成啥样了,等过年回去你爸妈🁛看见了该心疼了🙖。”
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今天食堂煮鱼汤,若是用🖑👾🎠小锅子煮鱼汤那还好,可大锅饭出来的🗙鱼汤,味道总是要差一些的。陈月芬在早上采购员去食堂送食材的时候,也买了一条鱼回来。
她没打算做鱼汤,在早上出🛸♟门前,她🏽就把鱼杀好🎟💓👘了用盐腌着。等到回来之后,再继续拾掇鱼。
她做鱼有自己的方法,既不是做鱼汤也不是红烧,而是将鱼块腌制好之后,先用油炸一下,等鱼皮被炸的酥脆之后,再把鱼块捞上🀤⚕来,把多余的油用碗盛出来,下回还能拿来🏎炒别的菜。
用她🄑☝的话说就是,她☝又不是败家娘们,咋可能浪费油?
更何况这时候的油可精贵着呢。
接着再把切🜮🅥🈪好了的辣椒放进锅里炒,等辣椒味儿炒出来之后再把鱼块丢进去一块炒。这样做出来的鱼虽说没有做成鱼汤那么鲜,😵🅬但是味道却是上乘。
鱼皮酥脆,鱼肉🚖经过油炸之后外表酥香,内里🞹🙄鲜嫩,汤汁也被吸进了鱼肉里。红绿相间的辣椒配上香酥的鱼肉,配色鲜亮,香气浓郁,令人看了就移不开目光。
不论是上辈子的🚖温粟粟还是穿📯书之后的温粟粟,都是没怎么进过厨房👶🍚的,更是不懂炒菜这些。
但来到陈🔫🃨月芬家,温粟粟尽管是被娇养着长大,但不代表情☑⚗商低。既然决定从今往后都来这儿蹭饭,她也得讨喜一点,别的不会做,帮着洗洗菜什么的总得自觉一点不是?
按照陈月芬的意思是让她在🛸♟一边休息就行了,但温粟🍽🍧粟坚持帮着洗菜。
今天除了鱼之外,还有🃁🔱🄘蘑菇,空心菜,这些都是需要温粟粟洗的。温粟粟坐在小马扎上,看着盆里的蘑菇,一时之间有些懵逼,以前都光顾着吃去了,还真🏿☌♣没洗过蘑菇……
迟疑一下,温粟粟才有些羞赧地问♝道:“月芬姐……蘑菇应该怎么洗啊?🂸📤”
陈月芬刚将鱼从锅子里盛出来,听了温粟粟这话,笑得🌮露出大白牙:“🍽🍧我就说了让你在边上看着就行,你还不乐意,看看😦🃦,遇上难题了吧。等着,我来教你。”
蘑菇有些大,得先⚅🏀把脏的部分洗干净,清洗🗲🟢两遍之后再把蘑菇撕成小瓣就成了。