砰——
江白把洗净的牛肉🉇放到案板上,左手轻轻按在上面。
右手的西式菜刀🚘灵巧的翻转在他指尖翻转一圈。
最后啪的一下抓在手里,向案板压去。
先是横在肉的横面,唰的一🗾下♫😷,切⛐🙦从中间隔开。
放回去一块,留在案板一块。
之后刀尖抵在案板,🔈⚍🐆已丝滑的顺👱🌭🂑畅度划过牛肉。
一刀,两刀,三刀……
没🔝有像电影当中那样把肉抛起来在空中改刀🛏。
仅仅是按在案板上正常切肉。
那套动作赏心悦目。
足以证明了江白厨艺如何。
直播间里的人看呆了。
光是看江白这流畅的切肉动作,就是享受。
“我滴妈,这刀真的有这么丝滑吗?”
“楼上一看不懂做菜,江老大拿刀⛐🙦的动作,切肉的🗋🚅角度🀡♻完美无缺才可以做到这种效果。”
忽然一个人站💻🗆出来,斩钉截🗾铁的指出了江白的水平。
“这是顶级酒店主厨的级别!”
“额,这个级别是什么级别?”