“汤饼,上好的羊汤,🖫🕡酥♅🆀脆的饼,路过的客官里面请咧”
西单牌楼大街上有一⛙🚶间小小的汤饼屋,汤饼屋的老板姓胡,年纪在四十开外,五短身材🔮🝣,每天笑眯眯的。他的婆娘比他高一个头,又高又瘦,一件宽大的长裙套在身上,宽宽荡荡,便如是挂在衣架上一般。
夫妻俩一高一矮,站在一♅🆀起相映成趣。店中支着一口大锅🖱🖘💷,锅里翻腾着雪白的汤花,胡老板站在旁边不住用大铁勺搅拌,喷鼻的香气扑面而来,旁边的案上摆着切好的羊肉、羊头肉、羊肚、羊肠、羊肝、羊肺等等,可以根据客人的个人😥喜好用漏勺在大锅里冲好,再盛到大瓷碗里,末了浇上一勺热汤,撒上一把葱花,闻着都让人感到食欲大开。
他瘦瘦高高的婆娘将揉好的一个个面饼放到壁炉里,不一会儿金黄焦亮的烤饼就🞋出炉了。
鲜香美味的羊汤配上焦亮酥软的烤饼,能让人的口📷🟣舌一直暖到胃里。
夫妻俩待人热情,价钱公道,小小的汤饼屋客源一📷🟣直不断。
“客⚃🎱官”胡老板见远远走来一🎧📛人,便出了店门满脸堆笑的迎上前去,待看清楚了来人之后心中微微一怔,来人竟然穿着一身官服。
北京城的大小官员出门不是骑马,就是坐轿,就算出来在街上漫步🕸🎙,也会换一身便服,没有穿着官服一人独自上街的道理。🝭🎗👑
杨牧云看着🖮🖀胡老板愣怔的样子,便🃭知端倪,当下一笑“老人家”🈂🞭🗜
“哦⚃🎱,”胡老板缓过神来,“大人,小店的汤饼乃京城一绝,您要不要进来品尝一🜇下。”
“嗯,甚好,”杨牧云点点头,“🃭本官也觉得腹中有些饥饿了。”
“大人请”
杨牧云随他🖮🖀步入店内。店面不大,🃭但收拾得很干净,今天客人不多,杨牧云拣了一个靠墙的桌🏏🙅子坐定。
“二两羊肉,二两羊杂,两张烤饼。”杨牧云瞟了一眼汤锅边的桌案说道。
“好咧,”胡老板笑着吆喝一声,“🛱☧🁰大人您稍等,很快就来。”
杨牧云🂪👨本是南方人,自从北来以👠后,对北方的饮食也逐渐的适应了。
一碗漂满葱花的羊肉羊杂汤端上来,杨牧💽🗘🛼云已经能很熟练的将焦黄🕸🎙酥软的烤饼掰成小块,放到羊汤里。
“好鲜”杨牧云拿起汤匙尝了🎧📛一口,抬起头看了胡老板一眼赞道“掌柜的好手艺。”
插一句,真心不错,值得装个,毕竟可以缓存看书,离🜶🆩💒线朗读!