男人们捕鱼,女人们杀鱼。抓了足有半个小👏时,冰洞才没什么鱼了,抓上来的鱼少说有百来斤。
考虑到烹饪条件简陋,叶槿思考过后,决定把鱼做🇼🝻成🗞鱼丸。🌻🄑☡
杀好的鱼切成两片,剃掉脊骨,片去鱼皮,👏鱼肉扔进石钵里,然后用粗木棍捣成泥。
当然,捣鱼的步骤由男人来。
叶槿又弄来了一些凉薯,同样捣成泥,用棉布过🙈🈜滤出凉薯水淀粉,然后将水淀粉一点点掺💓进鱼糜里。👭🌂
烧一🛧🞴锅水,把鱼丸一颗颗挤进热水里,🖷🗑🚷便大功告成了。
方法繁琐,胜在不依赖调料。
很快,鱼肉的香味从滚开的汤中飘进🚒了空气中。
众人不住地抽鼻子,将火堆团团围住。
“好香啊!”
“看上去很好吃。”
“可以吃了吧?”
有人搓着手跃跃欲试,他们不喜欢熟的食物,烤肉的经验告🌻🄑☡诉他们熟的肉又老又柴。
“还要等等。”叶槿一手护在石钵边缘,防止🛏大家偷吃。⚄🎷🕲
又过🛧🞴了一会儿,她拿了个空石钵,舀了🖷🗑🚷一大碗不带汤的鱼丸,递给大家。
“可以了,一起尝尝看。”叶槿道。
无数只手齐齐伸向装了食物的石钵。
叶槿只感觉手里一🌬🂍🍠沉,然后一松,碗里已经👏空了。
鱼丸太烫🏯🝣🍀,男人们把鱼丸在手里颠了几下,呼哧着咬在了嘴里。