当油进入🛈到锅子的那一刻,整个厨房的气氛就变的紧张起来。
严岁把配菜送到罗嵩耿手中🚠🔯,耳边就直接传📟出了滋滋的爆炒声。
还🆖🏡🛬没等找到盘子,调料就叮叮当的进入到了锅中。
等盘子刚摆上桌,那锅就从🚠🔯灶🐂台上飞起,直接倾斜着将菜品倒入了盘子,而后就又飞到了灶台旁的水龙头下进行清⚆洗。
还不等严岁来得及试菜,罗嵩🐂耿就敲起了锅边,大声叫嚷道:“配菜呢?快点把配菜拿来!”
迫不得已,严岁只能🌪🁼放弃试菜,赶忙投入到了第二🙳道菜品的制作之中。
一道葱爆海参从🞆👷开始到结⛭🝧🍥束,连三分钟都不足!
第二道🗼♗🈥孜然羊肉的步骤相对麻烦了一些,也不过才🙳多出了半分钟🈧时间罢了。
看着罗嵩耿的身影,严岁已经神游天📒🚔外了,什么手法学习,什么用料学习,已经完全不重要了。
人间实属太恐怖,可能真的不适合他。
终于,在第三道菜品开始制作时,黄芥出现了,严岁迫不及待的将其推到配菜区:“你把配好的菜品给罗师傅送过去,我相信你吃过那么多📍🙧菜,一定不会出问题的!”
不给黄芥反驳的机会,严岁就已经🛕🜓撒丫子跑到了还没放进传菜口🈧的孜然羊肉前,吞咽了一下口水。
挑开盖在上🌢🀲面的香菜,轻轻夹起一块羊肉送入口中,细🞧🖠细咀🝃嚼。
羊肉的膻味仍在,只是淡到了极致,在孜然的浓郁之下,反而更是点缀🔐出了肉的本味。🃏🖶
经历过滚烫热油洗礼的羊肉仍旧保持着软嫩的口感,鲜辣咸香完美的融合在了一起,不愧是老祖宗流传下来的菜💾🗜品。
“这🗬🞮🗝真的是几分钟就能做出来的菜品吗?”严岁手中的筷子有🐋些颤抖,把盘🚊👯🌙子放在传菜口,咂着嘴拐了回去。
花了那么久做出来的糖醋排骨,怎么就连三分钟的🙳孜然羊肉都比不上呢🔐?
原本严岁还以为自己能成为地府主厨,或多或少也是有些本🝃事了,这些天实属太打击自信了。
剩下的菜也就方便了,黄芥和严岁一人一道,倒也落了个清闲,还有时间观察一下罗嵩耿🗭🞸的制作手法以及配料,少不了的是对味道进行品鉴。