()黄姜其根茎果可直接入药，有祛湿🔓⛰清热解毒的功效；现已研究发现黄姜可提取120种成份及工业无法大量合⛸🟈成的昂贵🈸的甾体类激素——皂苷元。
此外根状茎含有🍶50淀粉，可综合用于柠檬酸、🛤🞓酿酒和酒精生产，酒精水及废酸液可提取农用核酸。皂素的涤加🞒📥工产品“双烯”、“胱胺酸”、“无水胱胺酸”等多种延伸产品又是中国出口创汇的重要产品，在国际市场上国十分紧销。
黄姜根茎内含薯蓣皂甙（）等，🚀🐖作为激素类🁆🃦🙾药物的原料药。
黄姜是理想的提取甾体激素类药物的重要原料，🛤🞓皂甙元（俗称皂素），其甾体结构化合物加以改造，就可得到各种不同的甾体激素类药物。🟔🜸
从黄姜根状茎中提🞁👋取的最初产品为皂雄酮、醋酸孕酮（单脂）、强🃯🛔🜈的松、可的松系列以及催产素、避孕药等中间体或药物数千种。
总之，以黄姜为原料，可以合成转化为性激素、蛋白同化激素和皮质激素等国计民生特需的系列产品，因此医药界称其为“药用黄金”，除国内需要外，一直俏🏝🛆销美、德、法、🞨🖪日等120多个国家和地区。
此外，黄姜除含皂甙元，还含有45😬～🔓⛰50的淀粉，可用于酿造工业生产酒精、酵母粉、肌苷粉、葡萄糖等；所含40～50的纤维素，可生产羧甲基纤维素。
提取皂素的废液，可提取农用核酸，是优质肥料。根状茎在医药、食品、高级化妆品、兽药等行业中也有广泛的用途，如🄌根状茎直接入⚫🔖🀧药，有祛湿、清热解毒之功效，民间用于治疗皮肤急性化脓性感染、软组织损伤、蜂螫、虫咬及各种外科炎症，以及强身壮骨作用。
水溶性活性物质可以生产盾叶冠心宁😬，用于治疗冠心病，效果好，副作用小。成都生物所研制的🇳🜫地奥心血康，具有调节新陈代谢机能，治疗动脉硬化以及对心血管系统的疾病都有较好的效疗，畅销国内外市场。
另外，黄姜活性物质是杀灭钉螺，防血吸虫的理想药物，不仅灭螺效⛨果好，而且又不污染环境，保持生态平衡。
黄姜有较高的药用和化工价值，经过加工可🁆🃦🙾提炼皂素、双稀等医药、化工用品，是激素类药物必不可少的成份，被喻为“激素之母”，并广泛应用于化妆、保健、避孕镇痛、麻醉等类药物，是一种市场需求较为稳定的药材。而中国生产的皂素又占世界的50。
因为对黄姜的需求越来越大，价格是一路飙涨🕳。本来只有几毛钱一斤的黄姜几年的时间就涨到了两三块钱一斤。🞒📥
本来在这之前，黄姜一直都是生长在野外，有空的时候就去挖一些回来的。不过因为黄🙰姜价格一年比一年高的缘故，本来只有一些小孩去挖来卖一些零花钱的东西，就连大人也开始出动了。
很快那些经常去的山上就很难找到黄姜的影子了。在看到黄姜的价格越来越高以后，🗡县里面居然也在下面乡镇开始推广黄姜种植了。
反正推广的人员把这个事情说的🚀🐖好像是难得一见的好机会。大家一想，反正这个🞑📛🛣成本也不是很大，主要还是当🆔时黄姜的价格打动了大家。
很多人都动了种植黄姜的心思，再加上当时推广黄姜种植是当做一种扶贫的手段来推广的，种植黄姜也有一定的补助🏋😠。
很快就有人挨家挨户收购野生的黄姜回来，或者🛤🞓是到集市上面去收购新鲜的黄姜，成片成♽🍹片的种植下去。
黄姜的根系并不发达，在土壤中分布浅，吸水吸肥能力较☙⛞差，既不耐旱又不耐涝。
在野外生长的地方🞁👋，也多是平时落叶较多，土壤含腐殖质丰富的地方，那样的地🞑📛🛣方土壤肥力足，并且透水性能很好。