此时🄉🟀锅中的血豆腐身披油光,颜色更深,质感更硬,混合着浓郁诱人的葱油香,勾🁍得舒长风疯狂分泌口水。
好在她意🍀🄿🃔志坚定,牢记保持仪态,介🅗绍了两句爆炒血豆腐的营养🛳价值后,就将其盛出来,撒上剩余葱碎装饰,然后放进透明保温盒里。
按按面团,发现饧得差不多了,舒长风将其取出放到崭新的案板上——由梅花桩剩余木料所制——然后一边揉一边加入少许油,🕁🕁很快就将面团揉🍴得软硬适度,闪闪发亮。
“🈘⚍🐉接下来是最重要的一步,扯面,或者叫拉🅹面🝚。”
舒长风说完,神色肃然地后退两步,郑重捧起揉压好的面团🁊🄊🟄。
商白圆溜溜的眼睛🙼🏰🝮眨了眨,心🝡🌩🁯头忽然浮起一丝不妙的预感。
果然,只见舒长风两手持住面团来回扯动,将它拉🎪长两倍后忽的往案板上🜫🅊一摔,口中喝道:“🚰🗆哈!”
距离🄉🟀最近的商白🔴🄴🁴被震得🎞💌🐝抿平耳朵,脑袋上缓缓浮出个问号:“?”
舒长风动作不停,将面团一次次摔打、拉开,任其在半空中缠搅成🅂麻花状,然🍏后再次揉捏拉扯。
每当有什么大动作,就伴随着中气十足的“哈!”、🈂🞭“嘿!”、“嚯!”,仿佛手🁍中🔠🂀的面团是什么要被降服的恶龙。
被面粉糊了一头一脸的商白:“……”
当评委太难了。
他想退赛。
翻转双臂,将小指粗的面条身前身后甩了几圈,还做了两个高难度下腰,舒长风黔驴技穷,实在想不起来还能做点什么,又怕面条断了砸场子,稍一思量便将那块可怜面团放回案板,独个比划了两招鹤唳🝈九天,然后舒展双臂重新拉面。
被厨师极尽矫揉造作之能事后,面🐾🅠团格外柔顺,没多会儿就变成🛳柔韧细丝,在空气中蛛网般荡了荡。
舒长风暗自松了口气,朗声介绍道:“拉面是一种传统美食,它饱含了人类对小麦的感情,也体现了食物的韧性,🅀🃡🙕厨师的智慧。和开水相遇后,它会🎯在起伏中成为更有营养🕀的食物。”
“就像我们的🈡⛢人生,起起落落,沉沉浮浮,才🝚能造就🈂🞭更好的自己。”
商白:“…………”
真的够了。