姜云看了岳宁🜶带过来的云山酒楼三月和四月的经🍆🅹营收入和利润，“岳宁，真的🃈很不错。”
“那个庄掌柜可用？”
岳宁点头，“可用，而🚏💛💣且他毕竟有十多年经营酒楼的经验，这是我和徐嘉都比较缺少的部分，他的🗹一些经验也教会了我们不少东西。”
“这样很好，”姜云露出微笑，“曹先生和大小🍆🅹曹师傅怎么样？他们以前一直是两个人一起，如今一个人负责一家，有没有问题🇿🞖🔈？”
“可能因为从一开始就知道这件事，所以他们两的适应的还不错，而且曹先生又写了信给两个朋友，🜹让他们朋友把家里的后辈🝛送了过来，现在总共有四个人，分别在我们两家酒楼这边在做事情。”
“很好，看到你们这样，我真的很高兴。”
姜云脸上带着满满的笑意。
岳宁也很高兴，曹源的朋友送过来的学徒，都是从小开始学的，比酒楼自己招学徒来教上手肯定要快很多，而且姜云留下了不少菜谱给曹先生，曹先生等于是手捏着这些学厨⛍🙋🈲艺的人都想进的宝山，再加上云山酒楼真的是个不错的地方，这些学徒也答应了曹先生，学出来之后会在云山酒楼做十年，十年之后才会考虑离不🖗💱离开🈶。
十年🞟🕝的时间💔👥，足够他们再培养不少厨子出😮🄲🁛来了。
而且十年后，说不定他们都舍不得离💍🐡🁖开🙧云山酒楼了，甚至以在云山酒楼当厨师为荣呢？
姜云和岳宁💔👥都有这🝩样的自信，云山酒楼是他们的心♔☃血，而且他们一直会告诫自己，不要自满，也不要思维老化，一定要让他走在潮流的前沿。
十年后，云山酒楼既要是一🏂🗎🚣家老店，也要😮🄲🁛是一家新店。
岳宁来见姜云，自然不会是只来告诉她水余县这家云山🏌酒楼开了起来，而是来跟姜云确定酒🏰🝮楼的下一步计划的。
本来他们当时在东墨县已经商量过，按照计划，他们是要在今年内把第三家云山酒楼开出来的，而后两年内，就要暂缓开新酒🝛楼的计划了，而是在这三家云山酒楼的基础上，尽量来培训酒楼的那些伙计以及后厨的厨子和学徒。
现在岳宁却想改变他们的计划。
“你是说，第三家暂时不开了？”
岳宁点点头，“嫂子，我知道你在玉京有两个在做的事情，一个是和白飞星合🃈作，在内城开个🁋小楼一样的铺子，另一个是跟陛下合作，在郊外弄个园子，园子里能住能吃能玩。”
“内城这个，我们暂时可能还没有那个能力🝃🈠⛖把一家云🏪山酒楼开起来，🟑🜞🃑但是在郊外的那个项目，我觉得我们可以。”
姜云在思索，“倒和我想的不太🗼♘🈬一样，不过我倒是觉得我们是能在开了三家云山酒楼之后，还能在度假村里开一家，但是赚钱估计不要想太多，也就是图个名声罢了。🗪”