“那我就和康老你说说吧,我们华夏文明有各行各业,三百六十行行,行出出状元;这🖀🏠可不是只是说说而以的,每个行业在没入道前都可以算是技,画师画画,书生写字,乐师弹琴,剑客练剑,刚开始都是学技,技能熟练后就要靠悟了,当然能走上悟这一关的都是万里挑🛅🙿一的人才行。”
“当你真能悟通你这一行的道时,那你就开始走上修行之路了,修行不只我们儒,道,佛,兵,。🚳🗜。。。。。万物皆有道,只要你能悟出你自已的道,我看康老你的厨艺已经算是技近乎于道了,下面一步就快踏进厨道了”赵立一边喝着酒一边慢慢的说了出来。
一篇技与道确让康老心神大震,他从来不知道自已做一个菜还有这⛣🜋么多道理来,但他确感觉赵立说的是真的。最近一二年来在做菜时不时会有一点突然的感觉,感觉什么时候火大一点小一点👣可能菜会更好,感觉什么时候应该放哪种调料了,而自已每次按着这种想法做了后,菜确实上了一个等级。难道这就是所谓的厨道吗
“那,那我要怎么突破这个厨道呢”康老🄫🀠♰不由紧张的问道。
这股紧张不由而来,他想知道厨道后面的境界,但又怕赵立不说,⛣🜋毕竟人家也不欠自已什么。
“呵呵”好像看出了对方的紧张,赵立还是夹了一口鱼肉慢慢的品尝起来,过🏬🝊了一会儿才道:
“想要突破很简单,跟着自🂓🎚已的感觉走,相信康老你现在平常做菜的时候总有一种心血来潮的感觉吧,记住🕺🎨这种感觉,也尽量保持这种感觉,当你做菜时每时每刻都能用这种感觉时那你就算踏儒厨道了🀻”
吃着嘴里的鱼肉,赵立还真有点期待以厨道做出来的菜🖻🗵☘是什么味了⛣🜋所以对康老🏬🝊的指点他是没打一点折扣。
“跟着感觉走,就这么🜈简单吗”康老有点不敢相信的问道。
自已还以为要像道😳🅟🇰家,佛家那样打打坐🈒。参参禅呢。
“简单吗,不,这种感觉一点都不📆😧🃳简单,如果简单的话那你看见过哪位大厨突破这种境界了。反正我在华夏是没听过有进入厨道的人,当然如果有🂨👖🈲更加好的材料让你练习那进步的也就更加快了”赵立摇了摇🜻头道。
“好像是的,华夏有我这种水平的厨师虽然有几个,但超过我的一个确没有,”康老感叹🄭🀳起来道:“不过好一点的材料现代社会哪里去找到啊。不过最近湘江里的鱼🈷到是美味起来,我就是看见这里的鱼好我才把家搬到周市的湘江边来的”
“喔,康老以前在哪呢”赵立随意的问道。
“我以前在东海开了🏪🜽一间饭店,现在年纪大了,就把饭店传⚆给我儿子了,前段时间来周市旅游的时候吃了一次湘江里的鱼后,我就对这个鱼念念不忘了,最近我才和老伴搬到湘江边来养老了”康老也介绍了一下自已的情况。
“呵呵,那康老你还来对了,🙐🉣有没有听过水不在深。有龙则灵,湘江里可是有条黑龙的,至从有黑龙存在后,湘江也开始回到了古代的样子,以后啊会💉变的越来越好的”
不知不觉一条红烧鲤鱼就被赵立不声不响的干完了,现在他又喝起了🜜康老先前做的鲫鱼汤。鱼汤也是一样的鲜美。到是康老好像被赵立的话惊了心神,现在他还放🚢🕈下了筷子。赵立也不劝,不吃更好,自已一个人多吃点。
“是啊,会越来越好。”康老喃喃道,也不🚂🐠🁐知在想什么。
一时间只有赵立不时喝口酒,再喝点鱼汤。
不多🄇🞯🗦时,鱼汤也喝完🏪🜽了。🌐一壶酒也喝完了,赵立才叹了口气道: