听到这话,夏凝更是惊讶。
这么好吃的蛋糕,不是北堂修研制的?
在🔷🅑🅺她心目中,北堂修💙💏🐸已经是顶级的西点🏒🙣🌐大师了。
到🔷🅑🅺底是谁这么厉害,能🉅🄷做出👦🗂这么好吃的蛋糕?
北堂修一直没🃘动他面前的蛋糕,这时他用叉子把蛋糕切开一半“你们看里面的馅料🕩,和平常的看起来有什么不同?”
众人看了一会,少矶开了口“里面经🕵过化学加工。”
这话一出,其它人心里微微一提!
化学加工?
这个🛻词语不太好听啊,用在吃的食物上,那就更恐怖了。
对上众人不太好看的脸色,北堂修笑了“不是真正的化学加工。而是仿制♻化学加工的模式,让📯两种材料以别的形式发酵,从而将真正🔗的美味逼出来。这是将来做蛋糕的一种新模式。”
“你是指,”夏凝开了口“👦🗂就像份子食🏒🙣🌐物一样?”
“差不多是这个原理。却又不同。份子料理是提取食物的美味和精华元素♻进行加工再创作。我们也🖇是加工创作,却不在原材🛗🜤🄄料里面提取,而将里面的美味尽量发挥到极致。”
这么一说,大家都懂了。
对同一种食物,不同国家的料理方法不同。
不同的料理方法,其实都有一个共⛁同的目标,🈹🃏就是🉂🄤让食物好吃。
而🔷🅑🅺北堂修就是找到了💙💏🐸打开美味之门的一🏒🙣🌐道钥匙。
“恭喜你,北堂少主。在带给我们这么美妙的食☥🁝物享受之余,我想咖啡屋以后的生意,必定更加的水涨船高。”夏凝衷心的祝福着。
“易太太过奖了。我就只是个普通的生意人,而且喜欢做西点而已。”北堂修话锋一转“烹饪这么久,对于我来说,还是第一次🅕🆗🏨在厨艺上佩🖃🏻服一个人。这个人对吃很有追求,技术是她想出来的。”
夏凝来了兴趣“到底是谁?北堂少主能介绍🕤一🈹🃏下吗?”