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排骨切一半炖汤,剩下的一半腌上慢慢吃。
鱼吃新鲜的好,顾妙决定做鱼头泡饼。
徐燕南问:“嫂子,鱼头泡饼好吃吗?”
徐燕南还小,吃鱼容易掐刺,将军府的厨子都是取鱼肚🝀子上的肉,捣成鱼绒掐丸子吃。
流放路上抓的鱼也是卢氏一点点喂给他🃓🗗🛬的,徐燕南没吃过鱼头。
但徐燕南对顾妙厨艺盲目崇拜,鱼头泡饼肯😸定好吃的不得了。
徐燕南这些天吃🏫过菜☓⚦📩汤🙚泡饼,肉汤泡饼,是真的香。
顾妙已经好多年没吃过🙚了,末世没来之前学校🔟🁵旁边有家做鱼头泡饼的小店,人特🞪🖽😄别多。
排骨汤炖鱼头,鱼汤炖好之后再撒一大🃓🗗🛬碗切得比纸还薄的鱼片,小会儿就📱煮熟了。
烙的金黄的饼有一指厚,泡了鱼汤之后饼皮酥中带软,里面软软☚的饼瓤浸了汤汁。
鱼片嫩的出奇,反正在顾妙记忆🝉里鱼头泡饼超🔟🁵好吃。
顾妙:“我第一次🟣做,也不知道好不好吃,等做好就知道了。🈰”
就算做不出正宗鱼头泡饼,排骨汤炖鱼肯定也好吃,顾妙信心十足,拎🏟🛕着鱼去外面收拾🈘⚑。🝅
徐幼薇趁机跟上,“嫂子我帮你。”
她再快也比不上徐燕舟快,徐燕舟跟在顾妙后🔟🁵面🕽🏊,把徐幼薇挡得严严实实,“我来收拾。”
顾妙回过头,把🏫鱼递到徐燕舟手里,“那你们收拾,我去炖排骨。”
徐幼薇的位置带给她极大🞪的方便,“嫂🃓🗗🛬子,我来烧火!哥你收拾鱼。”
徐幼薇蹲在灶膛旁边,熟练地用火石点火,木炭一下😖🁕🅦就烧着了。