思绪一发不可收拾,竟如脱缰之野马🙣🌑,抑制不住地飘回初春,烟雨迷蒙,与他在梅园意外的邂逅,他教会她酿梅花清酒。
“梅花清酒,顾名思义,是以梅花为引,调制而成的香酒,其养身功效贵在和气血、辟外邪、调五脏。凡有香而无毒之花皆可制酒,最常见香花譬如梅、🟓🜲兰、桂、菊、玫瑰、蔷薇,还有茉莉。”
他一边讲述着香酒入门,一边手执长柄汤匙翻搅着瓷盅里的♆🆍🎕佳酿。
“我先🖵以花叶蒸露,🝰🎳🕋入酒增味。现在,还差一些不可或缺的♆🆍🎕调味辅料。”
她问:“哪些辅料?”
他沉色道:“《楚辞·九歌》有云:「蕙肴蒸兮兰籍,奠桂酒兮椒浆」。很早以前的先民就已尝试,以一些药食同源的香料制酒,我所指的,便是像这👮🌍♘些,郁金、花椒、白芷、宫桂、菖蒲、牛膝芸芸。”
说时,他摊🖪🕟掌从案上的二十余种♠香料上经过。
“香料在你手中,每个人都能📩🝢🌲调出不同的味道。”他说,“这才是品味香酒乐趣所在。”
“我曾研习过调香,所以多数香料我还是认得的,好比郁🈞⛈金。”她望着那些五花八门的香料,有些无从下手,“但我是第一次调酒,这些食用香料倒并非我常用,故不甚了解,一会我自行配比,我怕用不好,糟蹋了这酒……”
他听闻后低眉伸手,把那些盛放香料的碟子排成工整的几排,说道:“我现将所🏩有辅料依序放好,容后你在调酒时我会用手☽🄴指比划,提醒你。”
她疑惑望着🖪🕟他,见他十分优雅地将右手衣袖拉上一些,露出好看的手腕,衬托得那手更🏉修长精致,夺人眼眸。
“我每做一个手势,你就知道该放🞒📤哪味料🂾了。”他右手垂🈞⛈在左边袖口,正对她,蓄势待发,“待你熟悉了这里所有的香料,记住它们的性状,我便不再提醒。”
容后,梅自寒便一一为她解说📩🝢🌲起每种香料的特性和作用,当讲解到白芷时他是这么说的:
“白芷因香而🞉💑名,也因香入药。♠其香能通窍🎧,能上达,亦能辟秽。”
按照当🖵时的香料顺序,被他放在第三位的就是白芷!
幽梦灵光一闪,豁然开朗。便在这时,苏稚心中亦有个答案浮出水🔕🀚☾面:白芷。
“因香而名,也因香入药🖿……”幽梦轻声喃喃🝎🌾自语着。
沈云卿温和笑🞉💑道:“姑娘若是不♠知也无妨,毕竟🕄这与本回合的考题无关。”
幽梦却在此时抬眸,镇定迎上他的目🙣🌑光:“是白芷。”